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La pêche a pieds
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La baie de Cancale,
caractérisée par un vaste plateau continental de faible pente, baignée par des
marées de très fortes amplitudes et protégée de la houle du large par la pointe
du Grouin, a toujours été un lieu de prédilection pour la pêche à pied.
Au nord des pêcheries, on
pratique la pêche au filet, à la ligne, à la senne. Dans les grandes marées, la
mer se retire à trois kilomètres au delà des pêcheries, environ à six kilomètres
du rivage. C'est là que se pratique la pêche aux huîtres, à pied, à la main, ou
au "senniau" (engin prohibé et interdit aujourd'hui). Il y eu un temps ou
l'huître était tellement abondante qu'on pouvait en ramasser autant qu'on en
voulait. Les gens du littoral et du "terrain" faisaient le voyage "au bas de
l'eau". On y voyait des milliers de gens. Les Dolois en particulier pour qui
c'était un but de promenade.
Aujourd'hui encore,
malgré la raréfaction des huîtres, les gens du littoral sont toujours attirés
par cette pêche aux huîtres, facilitée il est vrai par la possibilité du
déplacement en tracteurs aménagés à cet effet.
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