Histoire des pêcheries de la baie de

Cancale et du Mont Saint Michel

Sur les grèves, de Saint-Benoît-des-Ondes à la chapelle Sainte-Anne, s'alignent une trentaine d'angles noirs dont la pointe se dirige vers le large : ce sont les pêcheries de la baie. Les deux côtés, les pannes, forment deux murailles de branchages, frettés sur de hauts piquets. Ces branches ne sont point nues : brunes et vertes, des algues y pendent et font de ce grand V deux haies bourrues et ruisselantes. Au fond de la pêcherie, à la pointe du V s'accroupit le bouchot, une nasse conique, où le poisson s'engouffre en reflux, quand il recule avec le flot, le long des pannes.

Roger VERCEL,

(Sables et Granits. Palus)

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mise à jour 06/08/2006