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Métiers d'accueil et de bouche,
(listes non exhaustives, dérivées de la base histogenDol)
Aubergistes ,
| ARONDEL Henri Martin Jacques, Aubergiste, Maître de
la poste aux chevaux. ! en 1794 |
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Marchand Mercier ,
| ANGER Gilles Michel, ! en 1808 |
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Boulangers ,
| De la DOUESNELIERE Gabriel, ! en 1745 |
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| LEPRINCE Jean, sieur du tertre, ° Dol, ! en
1689 Baguer-Morvan. |
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| MACHEFER Célestin, ° Dol, ! 1697 Baguer-Morvan. |
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| PELE Fiacre, ! en 1739. |
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| PELE Pierre, ! en 1740, 1746. |
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| PELE Pierre, ! en 1752. |
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| PELE Jean, + 18-7-1749 |
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| BEAUVOIS Guillemette, + 4-10-1749 |
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Bouchers ,
| JOURDAN Julien Pierre, ! an III. |
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| LAIR Pierre Julien, ° 1774 Dol. |
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| LEBESLOUR Jean Martin, ! 1797. |
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| LEMARIE Geffroy Jean, ! 1802 Mont-Dol. |
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| MASSIN Julien, ! 1712 Carfantain. |
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| PELE Jean Gilles, boucher-tripier, ° 1784
Dol. |
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| PELE Pierre, ! 1748 Dol. |
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| RENAULT Geoffroy, ! 1747. |
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| RENAULT Pierre, ! 1789 Dol. |
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